التعقيم هو أحد أهم المراحل في إنتاج الأغذية. فهو يضمن تدمير الكائنات الحية الدقيقة التي يمكن أن تؤدي إلى تلف الأغذية والتسمم الغذائي. ولتحسين كفاءة وسلامة هذه العملية، يتم استخدام العربات الصناعية بشكل متزايد. ما أهمية الأتمتة؟ ما هي المهام التي يتم حلها بواسطة العربات الصناعية؟ المكونات الرئيسية [...].

What Is an Industrial Autoclave? An industrial autoclave is a sealed pressure vessel used for sterilising and pasteurising food with steam at high pressure and controlled temperature. This thermal treatment eliminates microorganisms responsible for spoilage, ensuring long-term product stability without compromising quality, taste, or texture. How It Works The operation of an autoclave is similar […]